Page image — the source of record
Machine transcription
۶۷
پښتو فارسی پښتو فارسی
ویشلی آرد رقیق که در روغن می پزند غوړی نان چرب کرده قتلاما
څپاتی-پاستی نان چپاتی و پراته ککوری نان بروی آتش پخته
كاك آردیکه بسنگ گرم پیچیده پخته میشود ماچے سیمیان
پياخه نان وحلوای برنجی تپي ډوډی نان تابه گی
رسيدلي خمیر نارسيدلی فطیر
ښولي پلو سپین ښولی چلو
شیدو وریجی شیر برنج پرنی فرنی
قریره ماقوت سروښبه حلوا
ليقې کاچی جکړی کچری
ورغستلی دلده اوکره شله
غورمه قورمه رَوَمْنه شوربا
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.