Page image — the source of record
Machine transcription
٤٩٤
کفچه زده زده خوب حل کنید .
بعده در چلواصاف انداخته آنقدر مشت کنید که همه درد آن کامل از چلواصاف
کشیده شود و تنها پوست و خسته آن در چلواصاف بماند .
وتکرار جوش داده بروید . وقتیکه آبش خشك شد در تبسی [۱] هائیکه
بروی آنها روغن بادام مالیده شده باشد اندك اندك بیندازید . یعنی آنقدر بیندازید
که در تبسی بقدر يك ورق نازك باشد . بعده در آفتاب بگذارید که مثل ورق
یعنی خشك شود . بعد از ان لبهای مقابل آن را قات نموده مستطیل یعنی چهار کنج
بسازید . وبعده لول داده اسطوانه یعنی بشکل لوله بگردانید . و در يك جای
هوادار و بی رطوبت محافظه کنید .
درحین لزوم پارچه پارچه در آب شیر گرم انداخته ٢٤ ساعت بگذارید
و بعده میده کرده یعنی حل کرده و قدری شکر مخلوط نموده بهمراه چلو نوش
جان کنید .
٨٢٥ - ايمة قیسی
بقرار (نومرة - ٨٢٤) مثل ايمة آلو تیار کرده میشود . مگر اول
یاول باید که یکمقدار بادام را در تبسی [۲] پاش داده بعده ایمه را بریزانید .
[۱] ، [۲] تبسی = به نومرة - ٥٠ مراجعت !
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.