Page image — the source of record
Machine transcription
٤٠٠
٦٣٧ - شربت گل اكده [١] ، گل ياسمن ،
گل زنبق ، گل فيليه [٢] ، گل فيل [٣]
و گل عنبر
هر كدام آن بقرار (نومره - ٦٣٠) مثل شربت آلو بالو تيار كرده
میشود . و اگر قدری ترش مزه منظور باشد آب لیمون علاوه کنید .
٦٣٩ - شربت تمر هندی
(تمر = خورما)
دانه ها یعنی خسته های تمر هندی را كشيده و بهمراه آب مخلوط كرده ٢٤
ساعت بگذاريد كه خت و درد آن بنشيند . بعده آب صاف آن را باحتياط گرفته
مقدار كافى شكر مخلوط كنيد .
[١] گل اكده = يك نوع گل است .
[٢] گل فيليه } = يك نوع گل هاست .
[٣] گل فيل }
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.