Page 353

شغنان ۳۲۰ رهنمای قطغن و بدخشان وطنی ساخته میپوشند و میفروشند و از پست آهو نیز همین اشیای متذکره را ساخته استعمال مینمایند * خوراک عموماً خوراک شان اتاله (لیتی) است که آنرا از آرد باقلی و ارزن بنوعی بعمل می آورند که اولاً آب را در دیگ جوش داده اندک اندک آرد ارزن و یا باقلی را بر ان پاشیده بپمچه تحریک میدهند و برین عمل تا آنزمان دوام میورزند که قوام پیدا کند پس از ان او را کشیده از کاسه ها با قاشق میخورند و نمک هم در میانش نمی اندازند و بعضی آرد باقلی و ارزن و جود کلول را با هم مخلوط نموده از ان آش بی نمک بعمل می آورند- و بعضی جهت لذت آنرا با دوغ تناول میدارند در ایام بهار که موقع کم غله گی این طوائف است علفهای مخصوصه و چکریرا در آب جوشانده بدان امرار حیات شانرا می کنند *