Page image — the source of record
![Scanned page 278 of Rāhnamā-yi Qaṭaghan va Badakhshān [electronic resource]:](https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0011/00278.jpg)
Machine transcription
زیباک ۲۴۹ رهنمای قطغن و بدخشان
پشم گڈی راعورات شان درچرخه ریشته برک
شان آنرا بافته چکمن و جراب میسازند و چمس نیز از پوست
گاو و آهو میدوزند بجز ازین دیگر صناعت ندارند :
اکثر اوقات مردم مذکور آش باقلی را استعمال مینمایند
چون خانهای مردم مذکور از قسم بلخان است یعنی در
یک خانه چهارپنج برادر و عمو و عموزاده و پدرشان همراه
عیالهای خود یکجا سکونت وگذران دارند بنا بران که
عیالداری شان بسیار است دیگهای کلان چودنی
را بمثل کرائی قنادیهای کابل پر آب نموده بالای دیگدان
نهاده وقتیکه آب بجوش بیاید خمیر باقلی را پیشتر بکارد بریده
درظرف نهاده درجوش آب می اندازند و چند دقیقه گذاشته
که دو سه مرات جوش بخورد بعد ازان در کاسه کشیده همه
اهل خانه بالای کاسه آش جمع شده بقاشوقها استعمال
خوردن آنرا میکنند و اگر مهمان وطنی بیاید نیزهمان آش را
برایش میدهند و اگر مهمان وطنی نباشد آنها را نان و گوشت
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.