Page image — the source of record
Machine transcription
(٦٢)
چو پرواز مرغ مسمن شد ه بهشت از شمیمی مثمن شده
بر افلاک شد بوی ماهی کباب شد از آتش رشک ماهی کباب
زرشك برانی خجل قیمه شد دل قرمه را هم دو صد نیمه شد
ز انواع قلیه که در پیش داشت چه گویم که از حد و عد بیش داشت
چه از قلیه انبه و خنجکی سماق وربواش وزردکی
چه از قلیه غوره و لیموئی مفرح بخوش طعمی و نیکوئی
بسی خیره شد دیده مجلسی چو نرگس سوی قلیه نرگسی
چنان نور قلیه بر افروخت باغ که روشن شده هر گلی چون چراغ
به آچار های گرامی بسی که دیده بود دیدۀ کم کسی
چه از ناشپاتی و سیب و بهی که تن را توان بخشد وفربهی
چه از انبه و کشمش و تر بزه چه از خنجک ولیموی خوشمزه
چه آچار خاص گل آمله چه از ادرك وكیله و کلمکله
چه نقل آرم از نقلهاى دگر که شرحش نگنجد درین مختصر
چو اهل بهشت آنچه دل خواسته بخور دند زان خوان آراسته
ز انواع خوردن چو شستند دست با ئین خود هر کسی بر نشست
بر آورد خوان ناظر تیز هوش در آورد چای معطر بجوش
چه گویم ازان آب نوشین صفات که قدحش بود مدح آب حیات
خطا ئی نژادی که اهل صواب زيك بوسه اش شب نسازند خواب
ظهوری مگر چای نا دیده بود کزان وصف رز را به پیچیده بود (۱)
مس از عشق این باده ها در گداخت که تا خویش را ظرف این باده ساخت
چوزین آب خوشتر ز آب حیات شد آگه ز روی لطافت نبات
چنان عقد مهرش بدل تازه بست که دارد بد ورشته هرجا که هست
بدو دار چینی چنان گشت دوست که از تاب مهرش شده خشك پوست
(۱) خ - که در مدحت باده پیچیده بود
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.