Page 343

صحيفه ٣٣٦ سياحتنامه سه قطعه روی زمین جلد دوم اخلاقش در بر گرفته . طرفهای غلطه و بیگ اوغلی عادتاً عیناً يكيك محله اروپایی شمرده میشود که همه مشتهیات نفسانی درینجاها مبذولاً موجود است حالاً نکه طرفهای استانبول در محله هائیکه مردم اسلام ترک سکونت دارند یا آنکه دیگر ملل مختلفه متمكن اند يك معیشت پر سکوت وسکونت دیگر قسمی که ماورای بیگ اوغلی وغلطه است حکمفرما میباشد . یعنی استانبول يك خليطۀ اجناس مختلفه است که در بعضی محله های آن يك مردم بسیار دیندار شرقی کردار تعصب اطواری که صفهای جامعهای بزرگ استانبول را در پنج وقت پر ومملو دارند ساکن هستند که در چنان محله ها مردم مجرد و بی عائله امکان خانه کرا کردن واقامت کردن را ندارند. تعصب تستر وتحفظ نسوان بدرجۀ نهایت است که پنجره های خانه های آنچنان کوچه ها از طرف درون خانه با ارسی کش داريك پته آئینه یی واز طرف بيرون بايك پته چوبی مشبکی مستور است . راههای کوچه های این گونه محله ها بسیار منتظم مهم نیست ، وبجز چراغهای تیل خاکی که از طرف بلدیه روشن میشود روشنی چراغهای خانه ها در کوچه عکس نمی اندازد. قهوه خانه هائیکه درین گونه محله ها میباشد آنرا ( محله قهوه سی ) میگویند . این قهوه خانه هانیز از زیب وزینت عاری، وبجز قهوه یا چای و تخته نردودا مه دگر چیزی موجود نمیشود. لوکانته یعنی طعا مخانه های اینگونه محله هانیز از زینت عاری وساده است . باز بعضی محله هایی می بینید که باطایفه های روم ، وارمنی ، وعیسوی مسکونست . کوچه های این محله ها پاك ، و پنجره های شان بابلورهای یکباره صاف مستور ، یا سرا سرباز، وعکس انوار چراغهای خانه ها کوچه را منوردا شته، عائله های آنها بکمال شطارت و آراستگی منظره يك گوشه از کوچه های اسلام نشین استانبول عينه انديشه انده به کوچه ا آنها بازينه رخ موجود ديك او تاو و آداب مد