Page 108

۹۹ علم نباتات نباتی را معلوم کنیم برای آن لازم است که بنات جوانی را از زمین بر آورده آنرا به آبی که بان اوسین Posin یا انیلین Aniline مخلوط است انقسم قرار دهیم که ریشه آن کاملاً زیر آب باشد. بعد از چند ساعت اگر ساقۀ آنرا قطع می نمایم در مقطع مجرای خون نباتی بخوبی ظاهر می شود. خون رقیق نباتی هر قدر صعود می نماید با مواد غلیظ جوف سلولی مخلوط شده تیره می گردد تا آنکه به برگها رسیده با بدیگر حصه های سبز نبات متعدد تغیرات طبعی و کیمیاوی می نماید که اوّل آن تبخیر است تبخیر - برای ملاحظه این عمل یک شاخۀ نهال جوان را قطعه کرده انتهای بُریده آنرابه سوراخ کارک در آورده به بوتلی ترتیب می دهیم که دران آب است و بالای آن یک گلاس شیشه‌ئی را منقلب می کنیم بعد از چندین ساعت نمبر ۱۵۲ به سطح داخلی گلاس مذکور قطرات آب نمودار میشوند شکل ۱۵۰ نباتات آب زائد را بواسطۀ برگها به شکل بخار خارج می کنند و همین عمل را تبخیر گویند- در تجربۀ فوق قطرات از همین بخار حاصل شده اند.