Page image — the source of record
Machine transcription
علم نباتات
۹۳
فصل چهارم
تغذیهٔ نباتیه
نباتات ذی روح بوده صاحب اعمال تغذیه اند ولی طرز
تغذیهٔ شان از حیوانات مختلف است - پیشتر بیان کردیم که
حیوانات از مواد جامده تغذیه کرده می توانند لاکن نباتات
فقط موادی را جذب می کنند که به شکل محلول رقیق باشد.
چنانچه در ترکیب شان مقدار آب بیشتر است در شلغم و دیگر
سبزی ها مقدار آن تا به ۹۰ فی صدی می رسد و در بعض نباتات
آب دار ازین هم زیاده تر دیده میشود - چوبیکه در موسم گرما بریده
می شود اگر چه ظاهراً خشک معلوم می شود لاکن در ان هم مقدار
آن از چهل فیصد کمتر نیست .
تجزیهٔ نبات - اگر شاخه درختی را از ۷۵ الی ۱۰۰ درجه سنتیگرید
حرارت دهیم تقریباً همه رطوبت آن خارج می شود و فقط مواد
جامده باقی می ماند که بسهولت می سوزد . وقتیکه آنرا می سوزانیم
غاز های از ان خارج میشوند که بزودی در هوا غائب می شوند
و به آخر فقط خاکستر سفید باقی می ماند - اگر غاز های را که به هوا
غائب می شوند جمع نموده امتحان نمائیم معلوم میشود که آن مرکب
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.