Page image — the source of record
Machine transcription
۹۰
بود منع شدید باید کرد و بهترین اغذیه درین موسم
خوردنی وقت
بقول سرد و ترش مثل پالک وکدو و خرفه است
سبزیها
و تناول گوشت گاه گاه اگر بقولات و ترشیها معدلا
خوردن سبزیها
کرده باشند مجوز و استعمال شربت عناب بشتر
کدر که بهندی کیورا و سفوف طباشیر که پیشتر گفته شد
و قرص کا فورص کلسرخ سه درم طباشیر سه درم صندل
سفید دو درم تخم کاسنی تخم خرفه پاک کرده بمحرم
کدوی
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.