Page 128

۱۲۱ که چون بجوش آمد انجره دنیادی ماندن مشاهده میگردد پس معلوم میشود که حرارت آب را از حالت مایع تبدیل بخار مینماید و این عمل را تبخیر مینامند پس می بینید که حرارت نه تنها باعث انبساط اجسام میشود بلکه آنها را از حالت جامد تبدیل بمایع و از حالت مایع تبدیل بگاز میسازد ۳ انجماد ـ موادی را که ذوب داده بودیم بیعنی روغن و سرب را بگذاریم سرد شوند مجدداً میبینیم مجدداً از حالت مایع تبدیل بجامد میشوند پس معلوم میشود که برودت بر عکس حرارت سبب انقباض اجسام میشود ۴ میعان ـ هرگاه بشقاب را روی بخارهایی که از ظرف خارج میشود نگاهداریم میبینیم بخار تبدیل بآب میشود پس میتوان بخار را تبدیل بمایع ساجت و این عمل را میعان مینامند موجب این امر باعث برودت میشود ـ هرگاه دست خودمانرا بآب تر کنیم ۱ـ انجماد کدام است ۲ـ میعان چیست ۳ـ تبخیر چه میکند