Page image — the source of record
Machine transcription
۵۲
اکتفا کند روزانه برایش تخمینا نیم سیر کابل
کفایت میکند *
از همه اقسام شیر بدرجه اول شیر گاو
دوم بز، و سوم شیر گوسفند است
و از ان بعد شیر شتر وغیره *
هدایات متعلق شیر
(۱) باید که شیر دوش بیمار نباشد، و نیز
با دست های پاک و در ظرف پاک بدوشد
و اول از همه پستان گاو را خوب شسته
پاک کرده بدوشد .
(۲) باید حیوانی که شیر آن دوخته میشود مرض نباشد.
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.