Page image — the source of record
Machine transcription
٥٢
نسازد.
روغن را گرم و صافی کرده نگاه کنید. در ظرف مسی یا حلبی
گاهی میندازید که زنگ آلود میگردد. اگر در دبه باشد بوی
پیدا میشود. بهترین ظرف گلی است که نو نباشد بلکه روغن خورده
یا دوغ زده باشد چه ظرف نو روغن را حیش میکند.
پوشاک
الناس باللباس - تنها این معنا ندارد که عزت انسان
بلباس وابسته است بلکه انسانیتش به لباس منحصر است زیرا
در جمله مخلوقات فقط انسان لباس دارد دیگر حیوانات
ندارند. از لباس دو مقصد بزرگ حاصل میشود اول در موسم
مختلف حفاظت از سردی و گرمی، دوم ستر بقرار حیاداری
هنگام تکمیل این دو مقصد یک امر ثالث نیز بطور ضمیمه ملحوظ
باید داشت. اینکه تا حدی خوبی و خوشنمائی هم مدنظر
باشد.
از روی حکمت ثابت شده است که هر تیکه سیاه اشعه آفتاب
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.