Page image — the source of record
Machine transcription
٦٩
وبیقراری آرد باید که هوای خانه خنک کنند و بوی
های بارده مانند صندل وکافور بویانند و ببرابر بینی
بادبیزن به جنبانند یعنی پکه کنند تا راحت حاصل شود
ولیکن تن پوشیده دارند باعتدال تا سردی هوا
بتن نرسد مگر وقتیکه بوئیدن بویهای سرد کفایه نکند
در تسکین واحتیاجی بود بسرد داشتن قلب که در تصفیه
رواست که گاه گاه جامه او از حد سینه سبکتر کنند تا هوا
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.