Machine transcription
۱۱۳
بالا میکنند تا که آتش هر جای برابر برسد و چوبهای که
در میان شگاف مذکور چیده میباشند آهسته آهسته سوخته
زیر شسته میروند و باید هر قدر که چوب نشیند تازه چوب
انداخته بروند تا که شگاف پر باشد و در وقتیکه
شعله یا لمبه آتش دیده نشود باید که دهن شگاف
مذکور این قسم محکم بند کرده شود بذریعه یک تخته بتن
که بطور سر پوش بالای شگاف مانده میشود و بعد از بسته
شدن هوا در زیر ذغال سوخته دم پخت میشود و شگاف
مذکور را سه چهار یوم بسته میگذارند تا که ذغال گل
و سرد شود و بعد از ان شگاف را و از کرده ذغالها
را کشیده در یک خانه که در آنجا ذغال خوب را جدا میکنند
Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting. How this was measured.
