{"book":"adl0943","page":162,"text":"علم نباتات\n۱۵۳\nباشند نمو می نماید -\nنباتات نافعه و مضره - از همه اقسام نباتات ذات الالقاح مخفیه\nکه پیشتر زیر مطالعه آمدند بعضی اقسام قاریچ به بهبودی و بیادی\nانسان بیشتر تعلق دارند پیشتر بیان کردیم که این نباتات از\nکلوروفائیل عاری از اجسام عضوی یا از مواد عضوی زنده\nیا مرده تغذیه می نمایند اگر مواد مرده است دران عموماً باعث\nگندگی می گردند که از ان مواد مذکور تجزیه شده بکاربن دائی\nاکسائد و مواد معدنی منقسم می شود و اگر از مواد زنده به نباتات\nرویند در آنها بعضی امراض ساری پراگنده می شوند و باعث\nاتلاف آنها گشته برای ما نقصان می رسانند و اگر در اجسام\nحیوانی داخل شدند به سلول یا خون آن روئیده باعث امراض\nمهلکه مثل تپ محرقه - درد گلو و دق وغیره می گردند بعضی اقسام\nآن برای ما مفید باشند مایه که در مواد قندی یا شیرین پیدا\nمی شوند و آنها را به الکحل که بذریعه بوی مخصوص شناخته می\nشود تبدیل می کنند و اگر همین ها در شیر پیدا شدند آنرا به ماست\nیا پنیر تبدیل می نمایند و همین مایه است که چون در خمیر آرد نشو و نما\nکرد برای ما نان نرم می دهد - لہذا بعضی اقسام قاریچ ( Fungus )\nکه بالعموم ذره بینی اند به شکل و خصائل مختلف برای ما همچنان\nمضر اند که اقسام دیگر مفید - لهذا بعضی از اقسام آنها که آنقدر","chars":1092,"image":"https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0943/00162.jpg","first_page":1,"last_page":177,"title":"Nabātāt نباتات","permalink":"https://afghanpress.org/book/adl0943/162","canvas":"https://afghanpress.org/iiif/adl0943/canvas/162","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/books/adl0943/","source_pdf":"https://afghanistandl.nyu.edu/pdf/adl0943_download.pdf","rights":{"image":{"statement":"Public domain. NYU states: \"All works presented on this website are, unless otherwise indicated, in the public domain. The images available on this website may be freely reproduced, distributed and transmitted by anyone for any purpose, commercial or non-commercial.\"","uri":"http://rightsstatements.org/vocab/NoC-US/1.0/","holder":"New York University Libraries","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/about.html","delivery":"Images are served from a copy mirrored by this project, not from NYU's servers, under the reproduction terms above.","endorsement":"This is an independent project. It is not affiliated with, endorsed by, or reviewed by New York University."},"text":{"statement":"Machine-generated transcription, dedicated to the public domain under CC0 1.0. No warranty of accuracy: see the provenance block on every page.","uri":"https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/","holder":"Steps Ventures"}},"provenance":{"text_produced_by":"gemini-3.1-pro-preview","thinking_level":"low","read_completed":"2026-08-09","per_page_confidence":null,"per_page_confidence_note":"Not recorded during the corpus run. No calibrated per-page score exists, and none is estimated here.","human_reviewed":false,"accuracy_context":"Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting.","primary_source":"The page image. The text is an index into it."}}