{"book":"adl0485","page":33,"text":"(٢٦)\n\nقاعدۀ ٢٣ :– وظایف کاردار کارخانۀ طباخی\n\n١ در باب اصل طبخ برنج و سالان و نان خشك از مدیر مدرسه سند حاصل دارد که از چه قرار برنج و نان خشك یا سالان و نان خشك برای هر شخص روزانه مقرر میدارد مطابق آن معمول دارد.\n\n٢ برای نفری معلمین وغیره اهالی معارف که برنج یا سالان داده میشود سند مقرری جیره همانقدر نفری را از مدیر حاصل داشته بدون آن بکس دیگر ندهد.\n\n٣ در باب خرج اضافه کی که حسب ضرورت طبخ شده برای نفری داده میشود (مانند روز های مجلس وغیره) رقعهٔ علیحده از مدیر در دست داشته باشد.\n\n(٤) تعداد حاضری یومیه طلبه وغیره نفری را که طعام وسالان برایشان مقرر است هر روز از میرزای حاضری جویا شده مطابق آن بوقت چاشت برای همانقدر نفری طبخ کند و ازان بیش یا کم نشود.\n\n(٥) اجناسیکه جهت مصارف طبخ خوراک نفری خریداری می شود باید مطابق نرخ نامه حاکمی باشد و ازان تفاوتی نداشته محل ایراد نگردد.","chars":781,"image":"https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0485/00033.jpg","first_page":1,"last_page":55,"title":"Niẓāmnāmah-ʼi Vizārat Jalīlah-i Maʻārif Afghānistān نظامنامۀ وزارت جليله معارف افغانستان","permalink":"https://afghanpress.org/book/adl0485/33","canvas":"https://afghanpress.org/iiif/adl0485/canvas/33","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/books/adl0485/","source_pdf":"https://afghanistandl.nyu.edu/pdf/adl0485_download.pdf","rights":{"image":{"statement":"Public domain. NYU states: \"All works presented on this website are, unless otherwise indicated, in the public domain. The images available on this website may be freely reproduced, distributed and transmitted by anyone for any purpose, commercial or non-commercial.\"","uri":"http://rightsstatements.org/vocab/NoC-US/1.0/","holder":"New York University Libraries","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/about.html","delivery":"Images are served from a copy mirrored by this project, not from NYU's servers, under the reproduction terms above.","endorsement":"This is an independent project. It is not affiliated with, endorsed by, or reviewed by New York University."},"text":{"statement":"Machine-generated transcription, dedicated to the public domain under CC0 1.0. No warranty of accuracy: see the provenance block on every page.","uri":"https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/","holder":"Steps Ventures"}},"provenance":{"text_produced_by":"gemini-3.1-pro-preview","thinking_level":"low","read_completed":"2026-08-09","per_page_confidence":null,"per_page_confidence_note":"Not recorded during the corpus run. No calibrated per-page score exists, and none is estimated here.","human_reviewed":false,"accuracy_context":"Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting.","primary_source":"The page image. The text is an index into it."}}