{"book":"adl0423","page":45,"text":"٤٤\nشده است. اگر یک را از کدام چیز تالب پر کنیم آنهم ریختن\nآن مانع میآید چه جوش ته و بالا خورده نمیتواند معده نیز همین کیفیت\nدارد لہذا باید که از اشتها چند لقمه کمتر خورده شود. برای\nاین اہتمام اوقات طعام بعوض دو باید چهار باشد یعنی همان\nطعامی که چاشت و شب زیاده خورده میشود ازین هر دو کاسته\nبدو ناشته صبح و دیگر انداخته شود. بدینطریق در ہضم ہم سہولت\nپدید میآید و بدن انسان هم سبک و تیار میماند و گرانی\nو ثقلت رخ نمیدهد .\nچون ہضم اوّل در دهان شروع میشود باید غذا خوب\nزیر دندانها جویده شود تا لعاب بآن آمیخته در معده برود که ممد\nہضم است. بسا امراض ازین بے اعتنائی پیدا میشود\nلہذا در جویدن غذا اهتمام تمام مرعی باید داشت .\nبقرار تقسیم اطباء از بعض اغذیه مثل غله و گوشت جسم انسان\nتشکیل و تربیه می یابد از دیگر مانند روغن و شیرینی بعضا\nقوت کسب میکنند مثلیکہ از ہیزم پرزه های ماشین\n\nصاحب زاده یار محمد (۱۲)","chars":799,"image":"https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0423/00045.jpg","first_page":1,"last_page":109,"title":"Idārah-i al-dār rājiʻ bi-iqtiṣād va akhlāq-i baytī اداره الدار راجع باقتصاد و اخلاق بىتى","permalink":"https://afghanpress.org/book/adl0423/45","canvas":"https://afghanpress.org/iiif/adl0423/canvas/45","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/books/adl0423/","source_pdf":"https://afghanistandl.nyu.edu/pdf/adl0423_download.pdf","rights":{"image":{"statement":"Public domain. NYU states: \"All works presented on this website are, unless otherwise indicated, in the public domain. The images available on this website may be freely reproduced, distributed and transmitted by anyone for any purpose, commercial or non-commercial.\"","uri":"http://rightsstatements.org/vocab/NoC-US/1.0/","holder":"New York University Libraries","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/about.html","delivery":"Images are served from a copy mirrored by this project, not from NYU's servers, under the reproduction terms above.","endorsement":"This is an independent project. It is not affiliated with, endorsed by, or reviewed by New York University."},"text":{"statement":"Machine-generated transcription, dedicated to the public domain under CC0 1.0. No warranty of accuracy: see the provenance block on every page.","uri":"https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/","holder":"Steps Ventures"}},"provenance":{"text_produced_by":"gemini-3.1-pro-preview","thinking_level":"low","read_completed":"2026-08-09","per_page_confidence":null,"per_page_confidence_note":"Not recorded during the corpus run. No calibrated per-page score exists, and none is estimated here.","human_reviewed":false,"accuracy_context":"Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting.","primary_source":"The page image. The text is an index into it."}}