{"book":"adl0179","page":92,"text":"صحيفه ۸۵ سیاحتنامه سه قطعه روی زمین جلد اول\n\nهم خانه و همسایه بوقار و تمکین، و بامادامهای آنها به التفات ادیبانه شیرین\nحسن تواضع و معامله متقابله را اجرا میکردند .\nهمه مسافرین همخانه و هم کاسه مادر ینوقت برسطح جمع آمده بودند .\nابومحی الدین چای را نیز آورده بود . دو جوان سیاح ایتالی بيك حس\nتجسس و مراق در پیش ابو محی الدین که چای می انداخت بپا ایستاده\nاصول انداختن چای را در استکانهای بلوری تماشا میکردند . زیرا این\nاصول چای نوشیدن را با چای نوشیدن خودشان منافی میدیدند ، چونکه\nمردم فرنگستان چای را بسیار تیره و سیاه در پیاله های کلان چینی میخورند،\nو اکثر شیر هم با آن می آمیزانند. ولی چای را در میان پیاله الماس تراش\nبلورین به اینچنین رنگ یاقوتی مثال چنان معلوم میشد که ندیده باشند .\nحضرت پدر این وضع حیرت آمیز آنها را دیده ابو محی الدین را\nبه انداختن دو استکان چای امر داده به اشارت به آنها تکلیف نوشیدن\nکرد مومی الیهم بکمال بشاشت و شطارت قبول کرده بر چوکیها نشستند ،\nو پیاله ها را گرفته بنوشیدن آغاز نمودند .\nمادام فرانسوی که با شوهر خود دور تر نشسته بودند بزبان فرانسوی\nکه کمترکی از ان میدانم ازینها پرسید :\n— آیا ( پونج ) نیست ؟\nگفتند — نی نی ، خالص چای بسیار اعلاست !\n( پونج ) يك نوع شراب براندی گرم است . حضرت پدر را ازین\nسوال و جواب ایشان عرض کردم . فرمودند :\n— برای رفع شبهۀ شان باید که به آنها نیز بنوشانیم .\nلهذا دو پیاله چای را در يك پتنوسی نهاده ، و يك بشقاب پسته شوریكه\nاز شام با خود داشتیم با آن ضم و علاوه کرده ابو محی الدین برده در پیش روی","chars":1356,"image":"https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0179/00092.jpg","first_page":1,"last_page":693,"title":"Siyāḥatnāmah-ʼi sih qitʻah-ʼi rū-yi zamīn dar 29 rūz : Āsyā, Āvrūpā, Āfrīqā / muʼallif va saiyāḥ-i ān Maḥmūd Ṭarzī ; tārikh-i tālīf va siyāḥat 1304 سياحتنامۀ سه قتعۀ روى زمين در ٢٩ روز :سياحتنامۀ سه قتعۀ روى زمين در ٢٩ روز","permalink":"https://afghanpress.org/book/adl0179/92","canvas":"https://afghanpress.org/iiif/adl0179/canvas/92","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/books/adl0179/","source_pdf":"https://afghanistandl.nyu.edu/pdf/adl0179_download.pdf","rights":{"image":{"statement":"Public domain. NYU states: \"All works presented on this website are, unless otherwise indicated, in the public domain. The images available on this website may be freely reproduced, distributed and transmitted by anyone for any purpose, commercial or non-commercial.\"","uri":"http://rightsstatements.org/vocab/NoC-US/1.0/","holder":"New York University Libraries","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/about.html","delivery":"Images are served from a copy mirrored by this project, not from NYU's servers, under the reproduction terms above.","endorsement":"This is an independent project. It is not affiliated with, endorsed by, or reviewed by New York University."},"text":{"statement":"Machine-generated transcription, dedicated to the public domain under CC0 1.0. No warranty of accuracy: see the provenance block on every page.","uri":"https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/","holder":"Steps Ventures"}},"provenance":{"text_produced_by":"gemini-3.1-pro-preview","thinking_level":"low","read_completed":"2026-08-09","per_page_confidence":null,"per_page_confidence_note":"Not recorded during the corpus run. No calibrated per-page score exists, and none is estimated here.","human_reviewed":false,"accuracy_context":"Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting.","primary_source":"The page image. The text is an index into it."}}