{"book":"adl0139","page":105,"text":"صحیفه ۱۰۲ محاربه روس و ژاپان جلد اول\nلهذا اکثرشان سبزه خوار میباشند. غذای یکروزه اهالی ژاپون در صد\n[۷۵] ازینقرار است:\n۱۲۰۰ گرام برنج و گندم و جو بهم آمیخته.\n۳۰۰ گرام بیخها.\n۱۵۰ گرام سبزه باب گوناگون.\n٤۰۰ گرام طورب خشك شدۀ ژاپون.\n۱۰۰ گرام طورب شور.\n٢١٥٠ جمع همه.\nو غیر ازینها بقدر يك جاينك چای هم مینوشند. اما چون دیدند که\nاین غذا برای قوت عسکر کفایت نمیکند بنابر مجبوریت «۲۰۰» گرام گوشت\nو ماهی خشك نيز براى خوراك روزانه هر نفری عسکر داخل و مقرر کردند.\nهر نفر عسکر یکروزه خوراکه خود را در حالت سفر با خود میبردارد ،\nخوراکه سه روزه آنها در میان سنگین بار آلای با ارابه های سبک نقل داده\nمیشود . در سنگین بار فرقه ها نیز چهار روزه خوراکه هر عسکر نیز مو\nجود است . مانند اردو های او رو پا در پس اردو های ژاپون گله های\nحیواناتیکه گوشت آنرا میخورند ، و داشهای نان پزی سیار موجود نیست.\nژاپونها به عسکر خود بجای نان « پکسیمات » — یعنی نانهای خشگشدهٔ\nکلفت میدهند.\nحیوانات عسکری ژاپونها کاه شالی و جواری میخورند. قافله های اردو\nبه ارابه های بسیارسبك نقل میشود ه عساكر نقلیه آنرا بکمال سهولت در\nزمینها و حتی کوهسارها میرانند . حیوانات ارابه کش نقلیه از اسپان\n[ مغولستان ] انتخاب شده است که خیلی قناعتکار و توانا میباشد .\nبسایه این تشکیلات اردو، فرقه های عساکر ژاپون بسرعت تمام میتوانند","chars":1172,"image":"https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0139/00105.jpg","first_page":1,"last_page":301,"title":"Tārīkh-ī muḥārabah-ʼi Rus va Zhāpān, 1904-1905 ‏تاريخ محاربۀ روس و ژاپان، ١٩٠٤-١٩٠٥ /‏","permalink":"https://afghanpress.org/book/adl0139/105","canvas":"https://afghanpress.org/iiif/adl0139/canvas/105","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/books/adl0139/","source_pdf":"https://afghanistandl.nyu.edu/pdf/adl0139_download.pdf","rights":{"image":{"statement":"Public domain. NYU states: \"All works presented on this website are, unless otherwise indicated, in the public domain. The images available on this website may be freely reproduced, distributed and transmitted by anyone for any purpose, commercial or non-commercial.\"","uri":"http://rightsstatements.org/vocab/NoC-US/1.0/","holder":"New York University Libraries","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/about.html","delivery":"Images are served from a copy mirrored by this project, not from NYU's servers, under the reproduction terms above.","endorsement":"This is an independent project. It is not affiliated with, endorsed by, or reviewed by New York University."},"text":{"statement":"Machine-generated transcription, dedicated to the public domain under CC0 1.0. No warranty of accuracy: see the provenance block on every page.","uri":"https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/","holder":"Steps Ventures"}},"provenance":{"text_produced_by":"gemini-3.1-pro-preview","thinking_level":"low","read_completed":"2026-08-09","per_page_confidence":null,"per_page_confidence_note":"Not recorded during the corpus run. No calibrated per-page score exists, and none is estimated here.","human_reviewed":false,"accuracy_context":"Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting.","primary_source":"The page image. The text is an index into it."}}