{"book":"adl0006","page":76,"text":"۷۳\nونیز هر صورت اعتدال هوا را در برودت و حرارت عامل نباید از دست دهد\nاین است که در ممالک امریکه واروپا پیمانه را بجهت امتیاز حرارت و برودت\nاز جمله اسباب لازمه این فن شمرده‌اند. اگرچه در ممالک ایران و چین\nغالباً بدون پیمانه اعتدال هوا را از روی قیاس وتجربه سنجیده تربت کرم\nمینمایند. ولی این اصول خاصه بر نپخته‌کاران زیباست. مبتدیان\nاین فن اگر نزیان در عمل نخواهند از حد اعتدال حرارت و برودت\nپیمانه خارج نشوند. با وجودیکه اهالی ایران و چین بواسطه مشاقی درین\nفن که از سالهای دراز دارند بدون پیمانه سرانجام کار خویش را میدهند.\nمگر بعضی سنوات چنان واقع میشود که اعتدال هوا را از دست داده بموجب\nنقصان خویش میگردند\nباب سوّم\nدر طریقه پرورش و تربت کرم پیله و گرفتن محصول ابریشم و ما یتعلق به\n* فصل (۱) در پرون آوردن کرم از تخم *\nپس از اینکه موسم تربیت کرم در رسد لازم است که تخمهای مجتمعه سال گذشته\nوزمان واحد را خواه عامل خود ذخیره نموده یا از خارج بدست آورده باشد","chars":856,"image":"https://storage.googleapis.com/adl-page-images/adl0006/00076.jpg","first_page":1,"last_page":179,"title":"Iksīr al-tijārat اكسير التجارة","permalink":"https://afghanpress.org/book/adl0006/76","canvas":"https://afghanpress.org/iiif/adl0006/canvas/76","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/books/adl0006/","source_pdf":"https://afghanistandl.nyu.edu/pdf/adl0006_download.pdf","rights":{"image":{"statement":"Public domain. NYU states: \"All works presented on this website are, unless otherwise indicated, in the public domain. The images available on this website may be freely reproduced, distributed and transmitted by anyone for any purpose, commercial or non-commercial.\"","uri":"http://rightsstatements.org/vocab/NoC-US/1.0/","holder":"New York University Libraries","source":"https://afghanistandl.nyu.edu/about.html","delivery":"Images are served from a copy mirrored by this project, not from NYU's servers, under the reproduction terms above.","endorsement":"This is an independent project. It is not affiliated with, endorsed by, or reviewed by New York University."},"text":{"statement":"Machine-generated transcription, dedicated to the public domain under CC0 1.0. No warranty of accuracy: see the provenance block on every page.","uri":"https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/","holder":"Steps Ventures"}},"provenance":{"text_produced_by":"gemini-3.1-pro-preview","thinking_level":"low","read_completed":"2026-08-09","per_page_confidence":null,"per_page_confidence_note":"Not recorded during the corpus run. No calibrated per-page score exists, and none is estimated here.","human_reviewed":false,"accuracy_context":"Roughly two thirds of characters agree with a modern printed edition of the same text. Much of the disagreement is editorial, not misreading. Treat the transcription as a finding aid and read the page image before quoting.","primary_source":"The page image. The text is an index into it."}}